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L'Escarbille
   
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L'Escarbille
L'avis de
Jean-Luc Chauvet
(Aix En Provence, 49 avis)
- Note globale
    
- Ambiance
    
- Cuisine
    
- Déco
    
- Service
    
- Qualité-prix
   
- En bref
- L'ancienne gare de Meudon fait feu de tout bois: décor sobre mais élégamment relevé de tableaux choisis avec goût, service détendu, agréable et ultra efficace, plats excellents, tarifs héroïques pour ce niveau, tant en solide qu'en liquide. L'affluence rend grâce à cette démonstration d'harmonie et d'équilibre sans esbrouffe, en ïle de France où l'éclat se situe plus dans l'addition que la prestation.
J'ai aimé : Tout, en particulier les vins, choisies avec justesse par la maîtresse des lieux, Sommelière émérite de formation, aux tarifs de toute bonté, et servis avec une précision dont devrait s'inspirer nombre de tables huppées ou se prétendant telles. A améliorer : Rien, et le découpage en petites salles offre un suplément d'intimité.
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- 06 novembre 2007
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