Suivant
Dans le noir ?
 
Donnez votre avis
Tous les avis
-
-
Dans le noir ?
L'avis de
Marine Flament
(Courbevoie, 1 avis)
- Note globale
- Ambiance
- Cuisine
- Déco
- Service
- Qualité-prix
-
- En bref
- Bonjour, Décidant d'ignorer toutes les mauvaises critiques que j'avais pu lire ici et là, nous avons donc réservé mercredi soir dernier. On me demande au téléphone d'arriver à 20h15. Arrivons à 20H25 au lieu du 20H15 prévu... Quel crime ! Mais à Paris la ratp n'est pas toujors notre amie... L'accueil a été glacial ! Et dès la deuxième minute (la première on nous a ignoré et il a fallu aller chercher un serveur) il y a eu ce problème de casier... Il n'y en avait plus, on nous a donc proposé de mettre nos affaires dans une pièce non fermée (le jeune homme de l'accueil a bien essayé de fermer la porte à clef mais impossible)... Bref pas chaud pour laisser nos sacs, portefeuilles, chéquiers, portables dans une pièce située à l'entrée du restaurant et non fermée nous tentons (très gentiment) de trouver un compromis et d'entrer dans la salle avec nos sacs, laissant nos manteaux dans cette fameuse pièce... Que nenni ! Ce fut impossible, le serveur, sans aucune considération nous fait comprendre que c'était impossible et que ce qui nous arrivait était de notre faute... Que nous avions du retard et que c'était ça ou nous ne rentrions pas... Et bien nous ne sommes pas rentrès et nous avons dîné dans un peut resto du marais pour 25 euros (un menu complet, excellent et original et avec un service agréable) ! Quand on demande de tel prix pour un menu... Le service doit être à la hauteur ! C'est bien beau d'avoir un super concept mais s'il s'agit d'être super désagréable alors ça ne fonctionne plus. Le client qui paye est censé être au centre de vos préoccupations non ? Bilan de la soirée énorme déception, et, forcément, future très mauvaise pub pour votre établissement alors que nous avions très envie de découvrir...
-
- 03 novembre 2008
-
-
Dans le noir ?
L'avis de
Thierry Auberson
(Paris, 1 avis)
- Note globale
- Ambiance
- Cuisine
- Déco
- Service
- Qualité-prix
-
- En bref
- Tout d'abord, on nous avait dit d'arriver à l'heure (19h45), donc à 19h40 nous étions devant la porte. Le personnel nous a dit que nous étions trop tôt et devons attendre dehors ! Sympa la rue mais un peu soif quand même, puisqu'on nous a rien servi... Heureusement qu’il ne pleuvait pas !
Ensuite, accueil puis dévoilement du programme de la "soirée" (en fait la soirée a duré une heure en tout !). On nous propose 4 menus, du vin et un cocktail en attendant d'être guidé dans le noir, mais sans nous dévoiler les prix. Résultat des courses : 1 cocktail + 2 verres de vin par personne = environ 23 euros par personne pour ces boissons... Après avoir réalisé que nous nous étions fait un peu avoir, nous nous sommes laissés guidés par Hamid, fort sympathique, dans la salle à manger. Il nous a très bien expliqué afin de nous acclimater au "décor". Pas évident de se servir à boire mais c'est rigolo d'essayer. La découverte des sens aurait été bien mieux avec une cuisine un peu plus élaborée... Et du vin moins mauvais pour 6,50 euros le verre ! Bref, l'idée du restaurant est bien mais très mal gérée... Soit il faut faire moins cher, soit meilleur !
Nous avions déjà ce pressentiment en lisant les commentaires des autres personnes avant d’y aller, mais là c'est clair... À 60 euros par personne il y a mieux à Paris.
J'ai aimé : L'idée de manger dans le noir.
A améliorer : La nourriture, le vin, l'accueil, le prix...
-
- 30 juin 2008
-
-
Dans le noir ?
L'avis de
Thierry Seres
(Issy Les Moulineaux, 1 avis)
- Note globale
- Ambiance
- Cuisine
- Déco
- Service
- Qualité-prix
-
- En bref
- Le concept en lui-même semblait pourtant très prometteur. Au final une expérience douloureuse (pour le portefeuille) et très décevante.
J'ai aimé : L'amabilité de Jean-Claude, notre guide-serveur.
A améliorer : Malgré une réservation à 22h, notre entrée en salle ne fut possible que 3/4 d'heure plus tard. Bien entendu, rien n'a été prévu pour nous faire patienter agréablement (comme par exemple offrir l'apéritif). Comme aucune carte de menu ne vous est proposée spontanément à l'accueil (comme le ferait pourtant tout bon maître d'hôtel), vous avez tout intérêt à la réclamer et à bien vous renseigner sur les prix, très nettement supérieurs à la moyenne. Nous avons opté pour le menu dit "gastronomique surprise" à 68€, pensant pousser l'expérience jusqu'à ses limites. Les limites malheureusement, nous les avons atteintes très vite. Dès notre arrivée dans la salle, nous avons du subir un brouhaha à peine supportable. La pièce est apparemment beaucoup trop petite pour accueillir autant de monde, d'autant qu'instinctivement une personne à tendance à parler plus fort dans le noir. Coller les tables les unes aux autres par rangées n'est pas une mauvaise idée en soi pour faire connaissance avec ses voisins, mais cela n'aide pas à la tranquilité et la sérénité des lieux. Dommage, l'éveil des sens promis se fera sans l'ouïe . Le service est d'une lenteur pénible. Malgré la bonne volonté et l'amabilité de Jean-Claude, notre guide-serveur, les plats arrivent tards et donc à peine tiède. Cela se comprend du reste par le fait que le guide doit également s'occuper d'aller chercher les convives pour les conduire jusqu'à leur table, les installer et les aider à prendre leurs marques, au besoin les accompagner aux toilettes et les raccompagner à l'entrée le repas terminé. Bref, un travail supplémentaire à leur charge au détriement de la qualité du service. Le pire reste quand même le repas en lui même. Même si la qualité des plats est à peu près correcte (si vous aimez le sucré-salé), les saveurs variées et originales, la qualité des vins est loin d'être à la hauteur. Ces vins qui nous étaient vantés comme "de prestige" sont, renseignements pris, de simples bouteilles bas de gamme. Quelle idée aussi de servir un rosé sec pour le dessert. Un blanc moelleux n'aurait-il pas été plus digne ? De même, la quantité servie dans les assiettes est déplorable. Tout est fourni sous forme d'échantillons. On constate alors qu'il s'agit bien davantage d'une expérience scientifique que d'une expérience culinaire. En sortant après 1h du matin, nous avons du nous résoudre à prendre un autre dessert ailleurs.
-
- 02 avril 2008
précédent |
Pages : 1
| 2 | 3
| 4
sur 4 |
suivant
|
Donnez votre avis
Tous les avis
Imprimer la carte
|
Je propose un restaurant
Accès Restaurateur
Le concours
En savoir plus
Découvrez
le guide des restaurants le plus complet de France : 120 000 avis
et 30 000 adresses pour mieux choisir.Voir
Téléchargez dans
l'AppStore
