Les Monts Damnés, Restaurant de fromage à SANCERRE , avec L'Internaute Restaurant.

Les Monts Damnés

Autres restaurants à Sancerre

: Les Monts Damnés
L'avis de Arnaud Bories (Maisons Laffitte, 19 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: La Côte des monts damnés appartient à la famille Bourgeois, viticulteur à Chavignol, qui ne manque jamais une bonne occasion commerciale. Force est d'admettre que c'est réussi, la cuisine est formidable mais manque de renouvellement : on recommande en particulier la tagliatelle géante de crottin, les superbes ris de veau et le soufflé à la mandarine. Les saveurs sont respectées, les accompagnements délicats. Les menus vont de 30 à 55€ mais le restaurant gastronomique est jouxté par un excellent bistro-grillade. Le resto est un peu cher et l'hôtel au dessus (chambres neuves et superbes) donne dans le haut de gamme. L'ensemble est vraiment sérieux, on regrette juste les prix un peu larges, comme en témoigne la carte des vins. Service sympathique, selon les jours et le personnel.
: 02 août 2009

: Les Monts Damnés
L'avis de Mf Baude (Paris, 1 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Salle très élégante. Sièges particulièrement confortables. Très bonne cuisine, très fine.
J'ai aimé : Service rapide. Tagliatelles exceptionnelles. Amuses bouches et mignardises excellentes.
A améliorer : Riz de veau un peu trop cuit.
: 16 novembre 2008

: Les Monts Damnés
L'avis de Simone Riffault (Paris, 1 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: J’ai eu la chance de rester trois jours aux " Monts Damnés" J’aimais bien par le passé mais maintenant j’adore ! .
En juillet dernier le nouvel établissement a été ouvert et comporte un restaurant, un bistro, et un hôtel de Charme ! J’ai toujours apprécié la cuisine de Jean Marc Bourgeois, mais depuis la réouverture c'est exceptionnel ! .
Harmonie des goûts, innovation sans dissonance, cuisine encore plus travaillée et affinée. Salle et décor tout en harmonie, carte des vins généreuse, cet établissement compte également un bistrot "Le Bistro des Damnés" cuisine locale de plats régionaux, le parfum et les saveurs que l’on connaissait chez nos grands mères..
Ce que j’ai beaucoup apprécié également, ce sont les chambres, au cœur du village de Chavignol, vue sur les vignes d’un confort exceptionnel, Calme ! Confort ! Qualité !
J'ai aimé : La Fameuse Tagliatelle de Crottin, le Pavé de Turbot,.
Rizotto au Chorizo et coulis de Crustacés,la variété du plateau de Crottins de Chavignol de différents affinages, le Soufflé aux Poires.
A améliorer : Au bistro,la tourte aux pommes de terre et museau de Porc, La poitrine de veau rôtie,le clafoutis aux abricots.
: 04 octobre 2008

: Les Monts Damnés
L'avis de Marc Dezellus (Paris, 1 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Excellente cuisine. Dommage que le cadre ne soit pas à la hauteur de la cuisine. Mais heureusement des travaux d'amélioration sont en cours.
J'ai aimé : La qualité des plats et leur présentation.
A améliorer : Pas de seau à glace disponible lors de ma demande.
: 14 janvier 2008

: Les Monts Damnés
L'avis de Martine Achard (Bourges, 4 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Cadre intime, de la recherche dans les plats, Cuisine fine.
J'ai aimé : Le menu dans sa totalité. Un excellent foie gras.
A améliorer : Pas de terrasse pour les beaux jours, Manquait le sourire de la patronne.
: 28 septembre 2007

: Les Monts Damnés
L'avis de Virginie Bonin (Bannay, 1 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: La qualité des mets qui y sont proposés est excellente quelque soit le plat choisi nous ne sommes jamais déçus. De l'entrée au dessert tout est succulent. Les menus changent assez souvent ce qui permet de ne pas se lasser des plats.
J'ai aimé : La cuisine est excellente, l'accueil est toujours agréable, il y a toujours du choix et les plats sont toujours délicieux et toujours bien présentés.
A améliorer : A peine assez de choix au niveau du plateau de fromages.
: 27 septembre 2007

: Les Monts Damnés
L'avis de Arnaud Vataire (Neuilly Sur Seine, 1 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Au coeur de Chavignol une table de gastronomie authentique réalisée avec passion.
J'ai aimé : L'art de vivre. La tagliatelle géante au crottin de chavignol.
A améliorer : Athmosphère parfois un peu triste.
: 31 août 2007

: Les Monts Damnés
L'avis de Jean Gaillon (Saint Sebastien De Morsent, 4 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Bonne table à Chavignol.
J'ai aimé : Accueil, service et cuisine.
: 09 août 2007

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