L'Atelier des Saveurs

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : Le chef nous a proposé une cuisine originale riche en surprise. Si le mélange des saveurs est un bonheur pour le palais, la présentation des assiettes est aussi un plaisir pour les yeux. Et merci au chef pour son tour de tables. Le seul hic: ceux qui privilégient la quantité à la qualité risquent d'être déçus. Même si après le dessert on est calé. Le 04 novembre 2007

Un avis de Caroline Feuillade (Grenoble, 1 avis)

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Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : Etabli en plein coeur du faubourg de Rochebelle, l'atelier des saveurs élabore pour ses hôtes une cuisine savoureuse, raffinée et inventive qui séduit tant par le soin apporté à la présentation que par l'harmonie des arômes. Régulièrement renouvelés, les menus offrent quelques pépites comme cette succulente "crème brûlée au foie gras et à la figue, bâtonnets de foie gras et sorbet à la pomme verte" ou ce non moins délicieux "foie gras en escalope et fruits caramélisés" (qui aurait peut-être mérité davantage de foie gras). L'amateur de desserts applaudira chaleureusement une "palette gourmande" riche en saveurs. Le service, à la fois discret et efficace, participe à la bonne tenue de l'établissement. Une carthagène vous est offerte en fin de repas. Déclinée dans la gamme des pastels, la décoration a été réalisée avec goût même si les puristes discuteront de l'opportunité de ne pas avoir conservé certains matériaux dans leur aspect brut (pierres apparentes et poutres repeintes). Le 29 octobre 2007

Un avis de Bertrand Nouis (Ales, 1 avis)

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Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : Très bon restaurant sachant mettre en valeur les produits du terroir de cette magnifique région. Chaque plat est fort bien présenté et recherché. De plus l'été un patio ombragé est ouvert l'été avec des ventilos brumisateurs, c'est très bien.
J'ai aimé : Après plusieurs repas dans ce restaurants, j'ai pu déguster des plats magnifiquement réalisé, une équipe dynamique et une carte qui change souvent. Parfait. Le 31 juillet 2007

Un avis de Gael Manuel (Saint Martin De Valgalgues, 1 avis)

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Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : C'est un bon endroit pour se faire plaisir.
J'ai aimé : La présentation, l'harmonie des saveurs.
A améliorer : Juste pour dire un truc dans cette rubrique. Les chaises s'enfoncent un peu dans le gravier de la terrasse. Le 16 juin 2007

Un avis de Yrrt Xyz (Nimes, 1 avis)

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Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : Tout est fait pour que le convive se sente bien : la déco aux couleurs pastels, l'accueil et surtout la qualité des différents plats.
J'ai aimé : La propreté, même les toilettes sont accueillantes et c'est un bon signe !
Chaque plat est le résultat d'une recherche où goût et vue trouvent leur compte. La gentillesse : on nous offre en dégustation du vin primeur et à la fin une petite cartagène ; on est attentif sans gêner le client. Pas de fumée de tabac. Le 23 octobre 2006

Un avis de Montel Gerard (Salon De Provence, 2 avis)

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Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : Aprés avoir découvert ce resto, j'ai voulu y emmener des amis. Bonne surprise la carte avait déja évolué. On était 4 à table et tout le monde a été réellement enchanté. Vivement la nouvelle carte pour découvrir encore des plats vraiment bien travaillés.
J'ai aimé : Cuisine innovante, super déco, ambiance sympa. Le 18 avril 2006

Un avis de Fraille Corine (Ales, 1 avis)

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Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : "Les produits sont de qualité, les saveurs harmonieuses, raffinées ou puissantes. Le restaurant qui manquait à Alès."
J'ai aimé : Une cuisine élaborée. Un résultat surprenant, des harmonies de saveurs délicieuses. Ce qui ne gache rien: une déco lumineuse, chaude un endroit ou l'on se sent bien! Ce soir là, une double attention nous a même été offerte (pur romantisme: une rose et un poème). A découvrir absolument. Le 16 février 2006

Un avis de Sophie Fauve (Ales, 1 avis)

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Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref :
J'ai aimé : C'est une cuisine originale où le chef fait tout lui-même(c'est rare). A découvrir. Le 04 février 2006

Un avis de Stéphanie Paillas (Ales, 1 avis)

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Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : A recommander aux amateurs de bonne cuisine.
J'ai aimé : Une bonne cuisine très bien présentée. Le tout dans un nouveau décor pour ce restaurant très agréable. Le 04 février 2006

Un avis de Alain Belon (Ales, 1 avis)

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Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : Ambiance agréable mais pas de fond musical.
J'ai aimé : La cuisine est novatrice avec un effort particulier pour la présentation.
A améliorer : Dommage que l'on ne puisse pas prendre un seul plat à la carte, forcément on passe au menu ! Les couverts ne sont pas changés entre les plats. Le 31 janvier 2006

Un avis de Corinne Fossat (Ales, 2 avis)