Pierre Gagnaire, Restaurant gastronomique à PARIS , avec L'Internaute Restaurant.

Pierre Gagnaire

Autres restaurants à Paris

: Pierre Gagnaire
L'avis de Davide Bergonzoni (Paris, 1 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Un autre grand moment. Une magie puissante. Beaucoup d'emotions. Une petite larme, sur mon agneau de Lozère. Ici on voyage, sans destination. Merci.
: 20 décembre 2009

: Pierre Gagnaire
L'avis de Jerome Lehoux (Boulogne Billancourt, 5 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Le décor est sobre pour le standing, de bon goût, sans excès. La lumière est, certes, tamisée, mais elle permet de garder toute l'intimité d'une table qui est, elle, parfaitement éclairée. Le service est absolument irréprochable. La visite de pierre gagnaire en personne, portant un plat en "support" de ses équipes, fut simple, sans protocole et hautement appréciée ! La cuisine enfin : le must absolu. Les mots me manqueraient probablement, pauvre profane que je suis, devant un tel niveau d'excellence ! Quant à l'addition, elle est sans excès finalement, compte tenu de l'expérience vécue. Merci.
: 18 décembre 2009

: Pierre Gagnaire
L'avis de Patrick Francois
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Jamais déçus le bonheur pour nos papilles et qualité du service hors pair.
: 10 décembre 2009 - Déposé par iPhone

: Pierre Gagnaire
L'avis de Alexandre Carliert (Ingersheim, 12 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Service vraiment professionnel quoi de plus normal nous sommes dans un gastro très réputé. Les mets s'enchainent comme une véritable mélodie. Les vins en accord parfait viennent souligner la très grande qualité de la maison. Personnel très compétant à l'écoute des clients. Bravo.
: 19 novembre 2009

: Pierre Gagnaire
L'avis de Philippe Lorenzo (Paris, 2 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Le menu dégustation est excellent.
Un bémol toutefois pour les desserts, assez médiocres.
Le cadre mériterait d'être égayé et la lumière faisait vraiment défaut.
: 22 août 2009

: Pierre Gagnaire
L'avis de Florence Gabriele (Paris, 3 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: La simplicité, le respect du produit, la modernité de cette cuisine si raffinée et inventive.
: 07 juillet 2009

: Pierre Gagnaire
L'avis de Olivier Wolf (Pfastatt, 6 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Pierre Gagnaire est le 3ème restaurant au monde d'après les spécialistes : malheureusement il ne fera pas parti de notre podium voir de notre top 5 (Car El Buli, Marc Veyrat, le George V ou l'Arnsbourg) sont encore nettement devant...
J'ai aimé : Le service toujours à l'écoute du client et très pro.
A améliorer : La déco : il faisait très sombre dans le restaurant à la limite de l'inconfort. Le Menu dégustation : rien à dire sur le travail des mets. Mais nous avons attendus tout le repas une note d'étonnement ou un plat qui détonne mais en vain !
Les vins : pas toujours à la hauteur de nos espérences... Beaucoup de vins jeunes et peu etonnants en bouche !
: 22 septembre 2008

: Pierre Gagnaire
L'avis de Guillaume Racine (Alfortville, 11 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Service très pro mais pas coincé
Cuisine extraordinaire dans la composition, l'esthétisme et la recherche des plats
Premier 3 étoiles que je fais qui mérite ses étoiles.
J'ai aimé : chaque ingrédient est présent dans le plat pour la simple et bonne raison qu'il y est indispensable.
la recherche des textures et des saveurs
les explications du personnel et sa disponibilité.
A améliorer : Rien : ah si le café légèrement amer (histoire de trouver quelque chose).
: 23 juillet 2008

: Pierre Gagnaire
L'avis de Frédéric Planchard (Saint Maur Des Fosses, 15 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: J'ai aimé : Le service, les vins, et la cuisine bien sur.
A améliorer : Un peu trop élaboré pour le commun des mortels.
: 24 mai 2008

Pages : 1 | 2 sur 2

NOUVEAU SERVICE

Découvrez le guide des restaurants le plus complet de France : 120 000 avis et 30 000 adresses pour mieux choisir.Voir

Téléchargez dans l'AppStore

LE MAGAZINE
DOSSIER Nos bonnes adresses de bars à vin Belles bouteilles, cuisine goûteuse et ambiance sympathique partout en France dans notre dossier spécial vin. Sélection DECOUVERTE Fauchon, antre de la gourmandise Le traiteur de luxe nous a fait pénétrer dans son laboratoire de pâtisserie. Régal des yeux garanti. Visite \| Reportage vidéo » Tout le magazine BONNES ADRESSES Nouvelles tables Vous avez dîné dans un restaurant qui vient d'ouvrir ? Déposez votre avis

DOSSIER
Nos bonnes adresses de bars à vin
Belles bouteilles, cuisine goûteuse et ambiance sympathique partout en France dans notre dossier spécial vin. Sélection

DECOUVERTE
Fauchon, antre de la gourmandise
Le traiteur de luxe nous a fait pénétrer dans son laboratoire de pâtisserie. Régal des yeux garanti. Visite | Reportage vidéo

BONNES ADRESSES
Nouvelles tables Vous avez dîné dans un restaurant qui vient d'ouvrir ? Déposez votre avis

rechercher