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Le Moulin de Mougins
   
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Le Moulin de Mougins
L'avis de
Caroline Muller
(Paris, 1 avis)
- Note globale
    
- Ambiance
    
- Cuisine
    
- Déco
    
- Service
    
- Qualité-prix
   
- En bref
- Alain Llorca a délaissé le célebrissime Negresco de la promenade des anglais pour officier au sein de cet établissement gastronomique membre du réseau Relais et Châteaux, il a emporté avec lui le concept du "déjeuner retour de marché" qui se nomme ici "déjeuner du soleil" proposant pour une somme relativement modique (environs 50 euros) un menu servi uniquement à midi entrée-plat-dessert vin inclus (selon la formule choisie) d'un rapport qualité-prix imbattable : service palace, petits à côté appréciables (champagne offert, mise en bouche, après dessert...), cadre paisible (surtout la terrasse) et de grande classe. Les assiettes conjugent esthétisme et saveurs, avec des ingrédients d'une grande simplicité ! Cela s'appelle le talent tout simplement ! En résumé, si la Côte d'Azur regorge de palaces et de grandes tables, celle-ci est une valeur paticulièrement sûre (plébiscitée par les "locaux") pour un retour sur investissement sans surprise.
J'ai aimé : L'ambiance, le service, le choix des plats, l'originalité des saveurs, le prix !
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- 26 janvier 2007
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