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Le Bréard

 
 

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Le Bréard
L'avis de Bertrand Halm (Cervon, 2 avis)  Lui écrire

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Une adresse à ne pas manquer. Gastronomes à vos fourchettes.
J'ai aimé : L'alliance des saveurs (foie gras et fruits de la passion, thon et wasabi, pesto et agrumes). Une belle carte des vins notemment en Bourgognes. Le cadre dans la cour intérieure chauffée. La vaisselle élégante. Le pain chaud et délicieux. Le service attentionné. Difficile de tout lister.
A améliorer : Après une longue réflexion, le plateau de fromages n'était pas assez affiné à notre goût. Attention aux suppléments.
 
01 novembre 2008
 
 

Le Bréard
L'avis de Vincent Bridoux (Honfleur, 1 avis)  Lui écrire

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J'ai aimé : Le menu dans sa globalité, la déco, les petites attentions de la patronne.
A améliorer : Les amuses bouches au goût particulier pour moi car ma compagne a apprécié.
 
20 octobre 2008
 
 

Le Bréard
L'avis de Fabien Moreau (Belligne, 1 avis) 

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Ce restaurant est excellent. La décoration est vraiment sympa.
J'ai aimé : Le foie gras est merveilleux avec sa gelée de mangue. Le poisson était à tomber ainsi que ses légumes. La sauce était légère. On est servis par des personnes compétentes.
Bonne carte des vins.
 
26 septembre 2008
 
 

Le Bréard
L'avis de Eric Cleret (Chantilly, 4 avis) 

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Le chef a fait ses classes dans de grands etoiles parisiens ce qui nous permet de decouvrir une nouriture delicieuse a un prix interressant.
J'ai aimé : Les differant plat et dessert je suis alle dans ce restaurant deja 6 fois toujours un regal et une decouverte pour les yeux et le gout.
 
17 septembre 2008
 
 

Le Bréard
L'avis de Alain Laurent (Saint Martin Aux Chartrains, 7 avis)  Lui écrire

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Plats raffinés et présentation recherchée
J'ai aimé : L'accueil et les délices dans l'assiette
 
29 août 2008
 
 

Le Bréard
L'avis de Karin Cavalier (Octeville, 5 avis) 

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Vraiment un trés bon restaurant sur Honfleur. Pas du tout attrape touriste et du fait on en profite ! Une déco des plus agréable...
J'ai aimé : Le foie gras et le chocolat... Une bonne adresse si on aime la bonne cuisine. Le menu à 34 € est vraiment bien. Je n'avais plus faim pour le fromage, donc la solution de le mettre en option est vraiment bien trouvée !
 
26 août 2008
 
 

Le Bréard
L'avis de Hervine Leboeuf (Tournedos Bois Hubert, 1 avis)  Lui écrire

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Un endroit joliment décoré, un accueil parfait avec un personnel souriant.
J'ai aimé : Une cuisine raffinée, une belle présentation, des saveurs subtiles, un service parfait.
A améliorer : Ne rien pouvoir reprocher.
 
18 août 2008
 
 

Le Bréard
L'avis de Dominique Fabre (Paris, 1 avis) 

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Cuisine
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Service
Qualité-prix
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Vaut le détour si on aime l'originalité.
J'ai aimé : Les plats originaux, le pain et les fromages absolument délicieux, le service pas guindé et détendu.
A améliorer : La table face aux toilettes avec un défilé incessant des clients (16 en 1h15 !) et pas loin de la cuisine et de ses bruits ... Je pense que cet emplacement devrait être supprimé et accueillir plutôt un meuble de service.
 
07 juillet 2008
 
 

Le Bréard
L'avis de Claire Bertrand (Honfleur, 6 avis)  Lui écrire

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Service
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La déclinaison autour du chocolat... J'en rêve encore ! Cuisine inventive fraîche et de qualité, et de surcroit en quantité !
J'ai aimé : Le dessert, les amuse-bouche, gouteux mais pas du tout plombants, le service discret mais efficace, et globalement une cuisine fine, une cuisson parfaite et des sauces délicieuses.
A améliorer : Notre table peut être trop proche de la cuisine... Le manque de choix dans le menu à 26 euros : 3 entrées, 3 plats...
 
26 juin 2008
 
 

Le Bréard
L'avis de Aurore Marest (Thonon Les Bains, 15 avis)  Lui écrire

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Très bonne table cependant. Depuis ma rencontre avec ce restaurant, j'y retournais à chaque escapade pour son avantage, délicieux menu sans supplément, ce que j'affectionnais beaucoup. Et désormais, comme ses concurrents, les menus proposés sont composés de suppléments, que cela soit celui à 26€ ou 34€... Le fromage est en plus (3€), certains plats aussi (8€), ce qui rend le menu bien plus salé... Grosse déception, car il y a beaucoup de concurrents avec de très beaux menus, donc, il n'y a plus de réelles différences. Ils deviennent tous alléchants, il n'y a plus le petit plus !
J'ai aimé : L'amuse bouche, une mousse de bisque de homard, le foie gras si délicieux, le tartare de mangue et fruits de la passion, le fromage qui est vraiment un régal avec son pain si bon, le dessert... Déclinaison de la banane, confiture, tartelette, fruit flambée... Mmm, et les petites mignardises pour finir ce repas merveilleux.
A améliorer : La quantité du foie gras a bien diminué face aux autres années. Un seul acommpagnement avec le magret (des nouilles).
Le supplément pour le fromage. Avant c'était compris dans le menu, et certains suppléments sont vraiment excessifs. Autant les enlever du menu.
Un menu à 38€ passe rapidement à 49€ sans boisson.
 
12 mai 2008
 
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