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Atmosphères
 
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Atmosphères
L'avis de
Duvalle Sophie
(Grenoble, 1 avis)
- Note globale
- Ambiance
- Cuisine
- Déco
- Service
- Qualité-prix
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- En bref
- Aime : un super menu dégustation à un prix défiant toute concurrence, un personnel masculin très sympa et très pro, une très belle vue.
Pas aime : pas trop de choix sur les plats car il n'a que deux menus, pas de cartes(le personnel vous dira que vous pouvez manger à la carte mais attention les prix ne sont pas affichés ça peux donc être une surprise sur la note)
Niveau déco trop de pierre, il faudrai peut être faire un effort sur ce point.
Pas de panière à pain pour notre table, alors que d'autres y avaient droit (c'est peut-être un détail mais je pense pas que ça soit quelque chose d'onéreux pour que chaque table en dispose).
Choquant : que la dame en salle réponde aux clients ce qu'elle répond quand ceux ci la félicite pour l'étoile, c'est inadmissible de l'entendre dire : si l'année prochaine, on la garde tant mieux et si on la perd tant pis c'est la vie, on nous l'a mis alors qu'on à rien demandé. Ca fais la femme qui s'en fout de ce qui peux se passer pour son établissement, ça met pas en valeur la cuisine du chef et faut pas me faire croire qu'un restaurant comme Atmosphères n'a pas cherché à l'avoir cette étoile. Et d'ailleurs les gens a qui elle s'est adressé on apparemment été choqué de cette réponse. Et je pense que la perte d'un macaron peut être mauvais pour la réputation d'un établissement ; il y'a juste à voir pour celui du Bourget qui l'a perdu.
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- 01 avril 2009
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Atmosphères
L'avis de
Gilles Brimart
(Chambery, 1 avis)
- Note globale
- Ambiance
- Cuisine
- Déco
- Service
- Qualité-prix
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- En bref
- J'ai aimé : nourriture, salle de restaurant, gentillesse du personnel, à refaire.
Décèption : Pas assez de choix dans les menus (que 2 menus, pas de cartes), le matériel(pas de panière à pain pour nous, et des assiettes blanches de partout (eaux, vins, pains), décoration, et de voir le service courir de partout (deux jeunes hommes qui cavalaient dans tout les sens, dommage pour ce type de restaurant).
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- 17 mars 2009
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Atmosphères
L'avis de
Ludovic Grange
(Lyon, 1 avis)
- Note globale
- Ambiance
- Cuisine
- Déco
- Service
- Qualité-prix
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- En bref
- Avec des amis restaurateurs de Lyon, nous sommes allés, un soir, dîner à ce restaurant. Et la tous choqué sur des choses qui devrai pourtant être logique pour un patron. On nous a donné une carte pour 4, donc la déjà allé faire votre choix tranquillement, impossible. On a attendu la carte des vins 15 min avant de pouvoir faire notre choix. Et quand on a demandé un certain vin a la dame en salle elle a osé nous répondre je n'en ai pas car je n'aime pas ça(hallucination totale.) Une fois que les menus sont arrivés, on est tous restés idiots de voir une carte si vide, que deux menus en plus à moitié décollés(car même si dans hivernales vous avez le choix entre 2 ou 3 plats, on reste sur le même menus), pas de cartes, donc déjà la très déçus car pas grand choses nous tentés.
Ensuite aucune hiérarchie dans le service, tout le monde donne les cartes, tout le monde prend la commande du vin, vous avez une question ou une remarque vous ne savez même pas qui sont les grosses tête du service.
On nous a emmenés du pain sur une assiette blanche alors que la table à coté de nous on eu le droit à la panière (un grand jeune homme nous a répondu qu’il n’y avais que 4 panières, curieux quand vous avez une dizaine de table et ça c’est comme les cartes des menus ou vins).
Les bouteilles de vins blancs sont posées dans un sceau, sur une assiette alors que le mieux serai d’avoir un jolis stand a vins. La salière est poivrière qu’on vous emmène sont de marque automobile « peugeot » alors là, ça aura été l’éclat de rire à notre table.
Par contre une très belle salle de restaurant même si la déco est très affreuse, des pierres de partout, mais vraiment de partout alors que des byblos, fleurs, cadres seraient tellement plus jolis.
Néanmoins une très belle vue, le service est très soignés et la cuisine reste bonne mais franchement pour un futur étoilés michelins(car les rumeurs le disent)c'est très hallucinant tout ce qui ce passe ici, la direction à tout intérré à ce réveillé si il veulent la garder. A moins qu'il se disent on l'a eu comme ça donc pourquoi changé... Mais faut bien se dirent que peut être que le guide à tout simplement tendu une perche, à eux de la garder de leur côté... Mais il y a vraiment un décalage énorme avec les une étoile de Lyon (alexandrin, trois dômes, auberge de fond rose, Pierre Orsi etc...).
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- 10 mars 2009
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Atmosphères
L'avis de
Estelle Girardon
(Chambery, 1 avis)
- Note globale
- Ambiance
- Cuisine
- Déco
- Service
- Qualité-prix
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- En bref
- Autant avant j'aurai conseillé cette adresse, mais depuis l'année dernière c'est plus cas du tout. Des menus très répétitifs, on a l'impression que ca change jamais.. Toujours le foie gras au citron, le foie gras poêles, les mêmes mignardises etc.. Pas de plats a la carte ce qui minimise le choix... Faudrait peut être investir sur des choses primordiales et pas tellement chere(dessous de carafes, plateau de limonade, on en trouve chez metro ou ikea). Par contre jolie rénovation de la salle de restaurant.
J'ai aimé : La salle de restaurant, la vue, les poissons...
A améliorer : Des sous tasses a thé en dessous des bouteilles d'eaux alors qu'un dessous de carafe serai tellement plus sympa. Au niveau du service qui fais quoi ? Tout le monde fais tout, dommage pour un gastro.. Au moment du café, c'est tout empilés sur un petit plateau a tel point que j'ai cru que le serveur allé me renversé le café dessus.
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- 29 janvier 2009
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Atmosphères
L'avis de
Philip Casagrande
(Annecy, 1 avis)
- Note globale
- Ambiance
- Cuisine
- Déco
- Service
- Qualité-prix
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- En bref
- Très bon restaurant, un personnel de salle sympathique et très attentionné, une très bonne cuisine et surtout des prix très attractifs vus les produits. Mérite fortement l'étoile par rapport a certains autres du bourget.
J'ai aimé : Le menu dégustation en général : prix fort raisonnable, juste ce qui faut en nombres de plats et quantitée dans l'assiette. La salle de restaurant, le personnel de salle et un service très actif, et très disponible dans tout les domaines(vins, pains, eau etc... Bravo).
A améliorer : Le pré dessert a l'aubergine, et je trouve qu'il y a trop de migniardise... La déco, des pierres de partout alors qu'il y a des meubles très beaux.
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- 15 octobre 2008
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