Lire l'interview du chef - Genre : Hôtel, Palace - Budget : 30-60€ - Services Au bord de l'eau, Beau Décor, Vue exceptionnelle, etc">

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Atmosphères

 
 

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Atmosphères
L'avis de Nathalie Litvine
(Paris, 1 avis)  Lui écrire

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Le plaisir commence dès l'accueil chaleureux et sincère de Delphine. La carte est courte, garante de la fraîcheur des produits et de leur qualité, mais sait sans hésitation séduire tous les goûts tout en étant particulièrement originale et novatrice. L'attention portée à chaque plat depuis sa création jusqu'à leur réalisation, est évidente et enchante le palais. Le rapport qualité prix est exceptionnel. Un restaurant singulier, qui mérite vraiment le détour.
J'ai aimé : La proposition annoncée dès le choix du vin d'emporter les bouteilles non terminées (ce qui permet de boire du bon vin, modérément et de poursuivre le plaisir plus tard, chez soi, sans prendre le risque de conduire l'esprit grisé). La vue exceptionnelle, plus particulièrement le midi ou les soirs d'été. Un décor simple et de bon goût qui n'étouffe pas les sens et un espace très aéré. Le plateau de fromages venant de chez Mr Provent, formidable. Le pain, de Mr Vincent, non seulement bon, mais aussi typique des terroirs.
A améliorer : Les automobiles qui se garent devant la salle de restaurant.
 
04 mars 2008
 
 

Atmosphères
L'avis de Adeline Vincent
(Saint Jean D'Arvey, 1 avis)  Lui écrire

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Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Un restaurant à tester, avec un menu du jour à prix raisonnable dans un cadre très agréable et design.
J'ai aimé : Tous les plats : des mises en bouche aux friandises accompagnant le café, beaucoup de recherche dans la présentation. Des produits de saison, grand choix de fromages bien affinés et du poisson frais du lac. Magnifique vue sur le lac du Bourget, avec en été repas en terrasse, endroit très calme. Bonne carte des vins. Accueil simple et sympathique.
A améliorer : Jusqu'à l'automne 2007, c'était la salle et sa déco, mais tout est refait à neuf, très moderne, design, lumineux. Un restaurant de cette gamme pourrait proposer plusieurs types de pain (noix, lardons, céréales) : seule petite remarque.
 
19 février 2008
 
 

Atmosphères
L'avis de Bérangère Briel
(Le Bourget Du Lac, 1 avis) 

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Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Situé dans un environnement naturel exceptionnel, ce restaurant propose une cuisine qui se veut moderne.
J'ai aimé : Essentiellement l'environnement naturel.
A améliorer : L'accueil m'a paru très énervé, le côté "coincé-collet-monté", les chambres dont le confort plus la déco n'ont pas été revus depuis les années 60 et les prix trop élevés àà mon goût.
 
21 août 2007
 
 

Atmosphères
L'avis de Damien Marchelier
(Chambery, 1 avis)  Lui écrire

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Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Joli cadre, bonne cuisine mais accueil difficile !
J'ai aimé : La cuisine assez créative mais pas toujours de bon goût avec des saveurs parfois trop acidulées (foie gras).
A améliorer : La réception à l'arrivée comme au départ... C'est dommage et froid !
 
31 mars 2007
 
 

Atmosphères
L'avis de Emilien Sommier
(Aix Les Bains, 6 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Cuisine fade sans goût particulier ! Où est la créativité et la modernité ?
J'ai aimé : Les couverts...
A améliorer : Pas d'accueil, le chef est en salle pour se montrer. Quantités trop justes, heureusement qu'il y avait du pain (que je n'ai pas trouvé très bon). Acidité des plats. Le prix 265€ à quatre...
 
20 mars 2007
 
 

Atmosphères
L'avis de Rene Le Bouteillec
(Chambery, 2 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
La cuisine et le décor de qualité.
J'ai aimé : La présentation, la recherche et l'originalité des plats présentés.
A améliorer : Le prix.
 
30 juin 2006
 
 

Atmosphères
L'avis de Michele Soler Carret
(1 avis)  Lui écrire

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Cuisine
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Qualité-prix
En bref

J'ai aimé : Le décor, la finesse des plats, l'accueil.
 
28 avril 2006
 
 

Atmosphères
L'avis de Jean Tronchon
(Le Bourget Du Lac, 1 avis)  Lui écrire

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Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
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Une cuisine inventive et sublime avec en plus la vue sur le lac du Bourget.
J'ai aimé : Le foie gras maison, un plaisir. Les poissons frais du lac.
 
14 avril 2006
 
 

Atmosphères
L'avis de Jacqueline Mercorelli
(Saint Alban Leysse, 3 avis)  Lui écrire

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Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Une cuisine créative sans cesse renouvellée, simplicité et gentillesse de Delphine et Alain.
J'ai aimé : Tout, et aussi la possibilité de rester dormir dans de très belles chambres superbement décorées après un repas plaisir.
A améliorer : Peut être une petite fleur à gauche de l'escalier d'accès qui n'est pas dans l'alignement.
 
10 avril 2006
 
 

Atmosphères
L'avis de Annette Dupont
(Aix Les Bains, 2 avis)  Lui écrire

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Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Service sympa avec explications sur les plats.
J'ai aimé : Restaurant qui allie gastronomie et cuisine légère. Les produits sont de saison. Le cadre est simple et beau, avec une jolie vue sur le lac du Bourget.
 
16 juillet 2005
 
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