Restaurant : Annuaire des Restaurants

Michel Bras

Autres restaurants à Laguiole

: Michel Bras
L'avis de Nicole Brunel (La Bernerie En Retz, 9 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Nous avons eu, pour la quatrième fois en dix ans, le même plaisir à revisiter la cuisine de michel bras et de son équipe. Nous ne nous attarderons pas sur les choix architecturaux du bâtiment mais sur la qualité de cette cuisine inventive, riche en couleurs, saveurs et parfums. Quant aux cuissons, elles sont parfaites et la température des mets très adaptée. Le service est efficace sans être trop présent et pesant. Le choix des vins est très satisfaisant et les conseils du sommelier sont sobres mais judicieux. Nous avons fait connaître à cette occasion cette table à des amis. Leur avis rejoint le notre sur l'excellente qualité de cette table.
: 13 décembre 2009

: Michel Bras
L'avis de Douchka Pharose (Paris, 12 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: C'est évidemment inutile de dire que tout est parfait quand il s'agit de bras. Les desserts épicés sont éblouissants.
: 07 décembre 2009

: Michel Bras
L'avis de Laurence Pasquali (Bormes Les Mimosas, 1 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Un moment plein d'émotion, je suis une fan de ses grands chefs ils honorent notre france avec une magie et des saveurs qui nous resterons très longtemps en mémoire. Merci messieurs pour donner un bon moment à notre palais.
: 03 décembre 2009

: Michel Bras
L'avis de Frederic Lecerf (Vincennes, 11 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Que dire ?
Un voyage dans le pays de sens...

A se payer absolument.
: 25 novembre 2009

: Michel Bras
L'avis de Alain Trochard (Niort, 5 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Un véritable choc culinaire. J'ai aimé : l'omble-chevalier juste raidi au beurre demi-sel, purée de céleri-rave et baselle.
: 12 octobre 2009

: Michel Bras
L'avis de Alain Zucchetti (Puylausic, 1 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Une journée inoubliable, que des bonnes choses, dommage les desserts.
: 10 octobre 2009

: Michel Bras
L'avis de Denis Levavasseur (La Rochelle, 2 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Offert pour mes 40 ans super endroit,
cuisine fine à faire au moins une foie dans sa vie.
: 09 octobre 2009

: Michel Bras
L'avis de Séverine Dalban-Moreynas (Annecy, 3 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: L'impression générale est excellente.
L'endroit est magique, zen, le service est efficace et discret.
J'ai aimé l'idée du laguiole, compagnon qui vous suit tout au long du repas. Des herbes, des fleurs et des plantes, pleines de saveurs. Pour un anniversaire qui restera inoubliable.
: 24 septembre 2009

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