Envie de dépaysement ? Le patio de l'Hôtel Prince de Galles à Paris est l'adresse qu'il vous faut. Une terrasse verdoyante et calme où l'on cultive l'art de vivre méridional, une cuisine saine et gourmande, gorgée de soleil, on se croirait presque dans le Sud sauf que l'on est à deux pas des Champs Elysées, sur la très sélecte avenue George V.
Dès le début du mois de juin, le patio s'ouvre aux gourmands en quête de quiétude. Le chef a imaginé une carte qui évoque l'art de vivre dans le Sud de la France : tartare de langoustines et gambas à l'ananas, ormeaux juste saisis au parfum de Provence, salade de courgettes niçoises, wok de légumes du Midi... Un cuisine fait même griller, devant les clients, viandes et poissons à la plancha. Et si c'était déjà les vacances...
Menu à partir de 65 euros.
Réservation au 01 53 23 77 77
Les informations pratiques sur le Jardin des Cygnes, restaurant de l'Hôtel Prince de Galles
