Siroter un cocktail Ricard-manque-curcuma préparé par le très inventif William Ledeuil, se délecter d'une brochette d'agneau, poivrons et oignons aux parfums oriental imaginée par Davide Barilone, savourer des langoustines à la vanille Bourbon, pommes écrasées et boudin fermier de Thierry Burlot, goûter une création culinaire signée du designer Marc Brétillot à base de glace Häagen Dazs tout en regardant le très rock'n'roll Petter Nilsson confectionner des bulles à facettes, impossible ? Non, grâce à la bande du Fooding et à ses désormais célèbres pique-niques géants, le bien nommé Grand Fooding d'été. Les voilà qui reviennent envahir les grandes villes de France pour la septième année avec, toujours au programme, la formule qui a fait son succès :
des tapas préparés par des chefs inventifs à déguster dans une ambiance décontractée pour seulement 5 euros. N'en déplaise aux détracteurs qui jugent le mouvement parisianiste, le Grand Fooding sillonne la France à la rencontre de tous les food-addicts, avec cette année, en plus, deux nouvelles villes-étapes (Strasbourg et Nice). Après Toulouse le 8 juin, rendez-vous à Strasbourg le 15, Paris le 22, Nice le 29 et Lyon le 6 juillet.
Trentre-quatre chefs venus de France et de Navarre, parmi lesquels Laurent Peugeot, Fabrice Biasolo, Mauro Colagreco, Patrice Gelbart, Jean-Georges Klein, Nicolas Le Bec, Karper Kurdhal, ont répondu présents et réaliseront quelque 50 000 tapas. Hâtez-vous de réserver votre coupe-file chez Monoprix et déculpabilisez-vous, l'intégralité des bénéfices étant reversés à Action contre la faim, vous faites une bonne action ! Elle est pas belle la vie ?
En savoir plus :
www.lefooding.comConsulter le diaporama sur le Grand Fooding 2006
