Lautrec, petite bourgade située dans le Tarn, connue pour être la ville d'origine de la famille du peintre Toulouse-Lautrec, l'est également pour son ail. Avec sa couleur rose,
sa saveur subtile, légèrement sucrée, l'ail rose de Lautrec, protégé par l'IGP (indication géographique protégée), est apprécié par les gourmets.
Ainsi, pour faire découvrir et démocratiser son goût, la municipalité organise
une grande fête en son honneur le 1er août. Dégustations de spécialités cuisinées à l'ail rose, marché, concours de la meilleure tarte à l'ail rose... Petits et grands découvriront comment l'ail rose est cultivé, sa saveur, ses vertus, comment l'utiliser. De quoi devenir incollable sur l'ail de Lautrec !
Renseignements à l'office de tourisme de Lautrec : 05-63-75-90-31 ou sur le site
www.ailrosedelautrec.com
