Bocuse d'Or 2009 : les 24 candidats sélectionnés

	Philippe Mille, le candidat français, lors du Bocuse d'Or Europe Photo © Bocuse d'or Europe

Le Bocuse d'Or, le plus grand concours de chefs au monde, a lieu tous les deux ans pendant le Sirha à Lyon. Sur les cinquante et un chefs qui se sont affrontés pour obtenir le droit de représenter leur pays lors de la finale, seuls 24 candidats ont été retenus. 

Australie : Luke Croston
Afrique du Sud : Diane Kay
Belgique : Steve Deconinck
Brésil : Mauro de Freitas Barros
Canada : David Wong
Corée du Sud : Jun-Hi Lee
Danemark : Jasper Kure
Estonie : Vladislav Djatchuk
Etats-Unis : sélection les 26 et 27 septembre
Finlande : Filip Langhoff
France : Philippe Mille
Islande : Ragnar Omarsson
Japon : Yasujo Sasaki (Bocuse d'Or Asie)
Luxembourg : Jacques Schoumarcker
Malaisie : Farouk B. Othman
Mexique : Obed Ladron de Guevara Garcia
Norvège : Geir Skeie (Bocuse d'Or Europe)
Pays-Bas : Wim Klerks
République tchèque : Jan Vsetecka
Royaume-Uni : Simon Hulstone
Singapour : Tan Ri Zeng
Suède : Jonas Lundgren
Suisse : Stéphane Decotterd
Urugay : Alvaro Verderosa


Rendez-vous les 27 et 28 janvier 2009 à Lyon pour voir ces chefs à l'œuvre.