Du 10 au 31 janvier, les spécialités lyonnaises sont à l'honneur des brasseries Flo. Les chefs de la
Coupole, de la
Brasserie Julien ou encore de
Bofinger proposent à la carte tout un panel de lyonnaiseries. Saucisson lyonnais, Poulet de Bresse rôti à la fleur de sel, Cuisses de grenouilles sautées à l'ail, Gratin d'andouillette à la moutarde... Les spécialités de la capitale des Gaules occupent le devant de la scène pendant tout le mois de janvier, les appétits n'ont qu'à bien se tenir !
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