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Jean-François Piège et Inaki Aizpitarte Photo © Stéphane de Bourgies
 
Lundi 10 mars 2008, 17h13
Jean-François Piège, chef du restaurant Les Ambassadeurs au Crillon à Paris, et Inaki Aizpitarte, le trublion de la cuisine française, qui officie au Chateaubriand à Paris, échangent leurs rôles le temps d'un service. Jean-François Piège prendra les commandes des pianos du Chateaubriand pour un dîner bistrot le 12 mars tandis qu'Inaki prendra place derrière les fourneaux du palace de la place de la Concorde pour un déjeuner gastronomique le 18 mars. Seul le dîner au Chateaubriand est ouvert à la réservation, mais dépêchez-vous, les places vont être prises d'assaut !

Rédaction L'Internaute

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