A l'occasion du Goutatou, fête du goût organisée à Arbois dans le Jura les 7 et 8 juin prochain, quatre chefs de la région se sont regroupés pour organiser un concerto gourmand à huit mains. Jean-Paul Jeunet,
Thierry Moine, Bruno Gatto et
Romuald Fassenet réaliseront chacun une entrée, un poisson, une viande et un dessert qu'ils serviront eux-même lors du dîner qui aura lieu au restaurant
Jeunet à Arbois samedi 7 juin. Les convives pourront ainsi goûter aux quatre plats de chacun des chefs réputés, pour la plupart étoilés, et découvrir en détail leur cuisine et savoir-faire. Ce concerto gourmand est une manière de mettre en valeur le patrimoine gastronomique franc-comtois tout en proposant une performance collective ludique. Des vins de la région seront proposés en accord avec les mets. Dîner à 100 euros par personne vins et café compris.
Pour plus de renseignements :
www.goutatou.fr
