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Château Cordeillan-Bages        
Par Jean-Luc Chauvet  02 septembre 2006
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En Marx manges ce qui te plaît
En bref La Grande Table du Médoc où la sincérité n'a d'égale que l'exigence et l'application, pour un plaisir partagé.
J'ai aimé : La créativité, à accepter dans ses tentatives multi directionnelle, reste au service du goût, mettant en valeur l'excellence des produits.
A améliorer : Superbe carte de vins, correctement tarifée pour un tel lieu, mais pourquoi donc a-t-il été si long et difficile de faire suivre à table le (splendide et racé) Champagne dégusté au salon.
 





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