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Brasserie du Boulingrin        
Par Emilie Ragot  01 janvier 2009
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
Ambiance réfectoire
En bref 30/12/08 : Bon accueil dans l'ensemble, décor des plus originales qui ne peut pas plaire à tout le monde et le service des plats est rapide malgré le monde (à midi, mardi).
J'ai aimé : Le décor rétro qui va bien avec ce style de lieu. Pour moi, le pavé de saumon avec sauce à la béarnaise (qui ne va pas forcément avec)et les tagliatelles de courgettes étaient bons. Mon compagnon a pris le plat du jour qui était un demi coquelet avec des haricots verts et c'était bon et ainsi que le café gourmand (café avec petit brownie, crème brulée et gâteaux roses de Reims).
A améliorer : Il avait un peu trop de bruit à mon goût (il y a beaucoup de tables), les serveurs ne nous laissaient pas trop de temps pour passer commande, ils étaient pressés et même pas avec le sourire ! Les prix étaient un peu trop élevés et la déco des sapins de Noël est à revoir !
Moi, j'ai mangé des profiteroles au caramel au beurre salé et j'ai trouvé que la pâte à choux était industrielle, elle n'était pas formidable.
 





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