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Auberge du Pont de Collonges - Paul Bocuse        
Par Marc Lachoviez  21 janvier 2009
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
Comparer ce qui est comparable
En bref Le conservatoire de la grande cuisine française... Pourquoi certains veulent-ils le comparer à d'autres restaurants étoilés dont la cuisine est à l'opposé ? On doit, si on le peut y aller au moins une fois dans sa vie. Où irons nous quand Monsieur Paul nous aura quitté pour déguster ces plats de mémoire qui ont fait de la cuisine francaise la meilleure du monde ?
J'ai aimé : Tout, du début à la fin... Et les prix à la carte qui sont dans les moins chers des 3 macarons que je connais, la générosité, la simplicité et la disponibilité de monsieur Bocuse, le maitre d'hotel qui dit = nous sommes la pour donner du bonheur à nos clients.
 





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