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Buffet d'Asie        
Par Robert Cordillet  02 février 2009
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
Propre, pas cher et bon
En bref Un local au décor somptueux vous accueille pour un buffet à volonté.
La variété des plats est étonnante et la qualité des mets tout à fait recommandable. Pour un "fast-food" asiatique c'est bien mais il a encore un peu de marge pour progresser.
J'ai aimé : C'est un festival d'entrées asiatiques classiques : nems, raviolis, beignets en tout genre, rouleaux de printemps, salades... Puis une large gamme de plats de résistance : poissons, calamar et crevettes, poulets, porc et bœuf cuisinés au mieux de leur saveur.
J’ai gouté 15 plats, (j'ai dit goûté, c'est donc en très petite quantité mais cela veut dire aussi que c’est à volonté), c'était bien, le cuisinier sait allier la consistance des mets et la force des épices.
Le riz cantonais est bien équilibré, les nouilles sautées sont très correctes.
J’ai regretté l'apéritif qui est annoncé offert mais que le serveur a oublié de m’apporter.
Le buffet à volonté est à 10, 90 euros, en ces temps de crise c'est un petit plaisir pas cher qui peut égayer une journée morose.
A améliorer : Défaut de jeunesse (il est ouvert depuis 15 jours) les plats frits sont un tantinet trop gras, et les mets mériteraient d'être plus chauds. Je suis sûr que cela peut être corrigé rapidement.
 





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