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Simplicité et la chaleur de l'accueil
En bref
Emplacement discret, dans un quartier calme, on y entre surtout parce que quelqu'un vous en a parlé en bien. Formule à 16€ le midi seulement. J'ai aimé : La simplicité et la chaleur de l'accueil. La qualité "visuelle", "quantitative" et surtout "gustative" des plats servis avec beaucoup de gentillesse : Canapés d'aubergines grillées au chèvre de Provence, Bouchées aux asperges et jambon de Parme-Foie gras poëlé,
pour les entrées puis Noix de St-Jacques roties en crême de Parmesan, Pièce de boeuf aux cèpes et morilles, Tatin de foie gras en sauce balsamique, de très tendres suppions à la provençale, une souris d'agneau à damner un végétarien, et specialement pour Mémé (c'était son anniversaire) un gratin de lotte et écrevisses, Un château Lagrave blanc (Ste Croix du Mont). |
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