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Beau voyage à pas cher !
En bref
À peine passer la porte du restaurant, le voyage commence, vous serez envoûtés par les senteurs d'épices, les serveuses en sari, le cuisinier sikh au regard ténébreux et au turban fou... Avec l'apéritif des galettes parfumées vous seront servies à foison, n'hésitez pas à en redemander. J'ai aimé : La carte restreinte mais aux plats de très bonne qualité, le saumon grillé du Bramapoutre en particulier est à recommander ainsi que la merguez de Bombay. Il ne faudrait surtout pas passer à côté du dindonneau de Calcutta et si vous avez la dale, le dalh (lentilles au curry) vous ravira le palais. Si la faim vous titille encore l'estomac, alors c'est le moment de gouter le naan à la vache qui rit de Bénares, sublime ! En déssert, je vous conseille la salade de fruits typique aves ses pommes de Goa. A améliorer : Tout nous a plus, la décoration avant gardiste de l'Inde contemporaine, les écrans diffusant des danseuses aériennes... |
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