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Kyoto        
Par Philippe Vitrac  11 mars 2009
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
Go and see !!!
En bref Pour une première dans un établissement japonais, je tiens à dire que ma femme et moi avons été conquis.
J'ai aimé : Accueil délicieux tout comme l'ensemble du déjeuner. Tempura de crevettes(fraîcheur exceptionnelle),je n'oublie pas la soupe et la salade de chou blanc cru dès que nous passames la commande. Chirashi anguille et yakitori-Maguro(Thon)au sel rose du Japon.Beau choix de vins pour une une ouverture; et le plus entre l'entrée et le plat: une dégustation de saumon cru,gingembre confit rose et wasabi.un délice!!!
Un jeune patron aux explications pertinentes qui mérite d'être ici dans ce cadre chaleureux et vif,sur des tons rouges et gris fonçé;
Dernières choses: VISITE DES TOILETTES OBLIGATOIRES(même si vous ne devez pas y passer). le p'tit plus au printemps:la terrasse .......
 





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