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En bref
Nous avons opté pour le menu découverte qui en cette période est accompagné pour chaque plat d'un vin au verre (Pass Michelin). Le rapport qualité prix est excellent. La cuisine parfaite mélange les arômes et les saveurs. Les cuissons sont remarquables autant pour le poisson (Saint pierre) que pour la viande (Agneau). En revanche, de nombreuses remarques ternissent cette éclatante réussite. Le décor est froid et les peintures sont écaillées. Le service avenant en début de soirée s'est progressivement détérioré. Une serveuse est partie en milieu de service et le sommelier s'est absenté une bonne partie de celui-ci. Un de nos vins nous fut servi directement dans des verres préparés. Ces absences ont nuit à la fluidité du service. Heureusement, il n'y avait pas grand monde. N'y avait il pas un chat ? Et bien si justement un félin est entré dans la salle s'est installé sur une chaise voisine sans que personne ne s'en soucie !
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