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En bref
Il faut le trouver ce restaurant au bout du bout de Kerozer, mais une fois arrivé, quelle quiétude, quel silence. La bâtisse est superbe, le décor intérieur simple mais des plus chaleureux. Et cette dame qui vous sert et qui m'a conseillé sur les plats et la boisson, elle est d'une telle gentillesse et d'une telle amabilité (même si elle ne m'a toujours pas répondu au sujet de la marque de crème de marrons qu'ils utilisent sur leur crèpe ardéchoise, compte tenu de ma provenance). Leur galette est "feuilletée", craquante, le beurre salée de qualité. Je conseille la galette Bigouden avec St Jacques et fondue de poireaux, le cidre Guillevic monovariétal et celui de Gilles Barbé le "P'tit fausset". En dessert j'ai dégusté, toujours sur une galette délicieusement craquante des fraises fraîches (qui ont du goût ! )caramélisées avec des éclats de pistaches, accompagnées d'une glace vanille "maison" et quel goût de vanille ! Vivement la prochaine fois.
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