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Bistro du Forgeron        
Par Daniel Malbranque  29 mai 2009
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
A revoir
En bref Sans remettre en cause la cuisine, je voudrais pousser un coup de gueule : 1h d'attente entre l'entrée et le plat ! Et visiblement c'était bel et bien un oubli total de notre table. On a commandé une pièce de boeuf cuite à point que nous avons eue saignante, un confit pommes sarladaises finalement servi avec des frites. Afin de ne pas attendre une heure de plus avant d'être de nouveau servi, nous avons signalé tout cela en réglant la note, nous n'avons eu droit à aucune excuse, la responsabilité étant, pour la responsable, du ressort de la cuisine, et bien entendu à aucun geste commercial, même pas les cafés !
 





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