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Au Fin Gourmet        
Par Jean-Baptiste Puyou  24 juillet 2009
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
De qui se moque-t-on ?
En bref Entendons nous bien... Nous parlons ici d'un restaurant qui propose un menu "découverte" à 62€ et qu'il convient de comparer à des restaurants équivalents.
Que penser alors d'un "filet de pigeon sur pain perdu aux béatilles" lorsque le dit "pain perdu" est absent de l'assiette ? Pour le coup l'effet est réussi car il semble que le pain se soit vraiment perdu en route !
Que penser encore d'un moelleux au chocolat tout juste sorti du congélateur ? Le tout d'une fadeur et d'une banalité déconcertantes.
Non, sérieusement, si vous êtes sur la région paloise, poussez donc jusqu'à l'auberge Labarthe à Bosdaros ou encore jusqu'à chez Ruffet à Jurançon... Vos papilles vous remercieront !
Sans compter que vous y serez reçus par un personnel ayant l'éducation que l'on est en droit d'attendre à ce niveau de tarif... Ce qui est loin d'être le cas du Fin Gourmet.
 





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