L'Internaute > Restaurants > Au Côte d'Argent > Avis

Au Côte d'Argent        
Par Bernard Lefebvre  04 août 2009
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
Sur la Côte, que de sel !
En bref Avons choisi pour un samedi le menu à 25€ en trois plats.
L' accueil par Mme lefebvre est irréprochable et le service effectué par le nombreux personnel sera tout au long du repas de qualité.
Si vous réservez, vous aurez le plaisir d' avoir une table face à la mer ce qui a son charme.
Mais si la note au côte d' argent n' est pas trop salée, les plats si !
L' entrée, crème brûlée au foie gras fut une bonne surprise, mais la saturation en sel en bouche, était à la limite du supportable.
Les petits pains maison semblaient confectionnés à l' eau de mer ainsi que la purée accompagnant le plat de saumon.
Le filet de volaille choisi par trois des convives, se révéla être un roulé farci de volaille qui nous surpris par sa cuisson ( basse température mal maîtrisée ou vapeur ) toujours est-il que l'aspect rosé et caoutchouteux ne fut pas apprécié.
Le buffet de dessert est heureusement varié mais pas exceptionnel par sa quaité.
Même si sa clientèle calaisienne semble toute acquise au chef Bertrand lefebvre, nous sommes beaucoup plus réservés, les plats de poissons étaient à la hauteur mais le reste de l'expérience fut décevant.
 





Guide Restaurant  Envoyer |  Imprimer Haut de page



 

NOUVEAU SERVICE
Gratuit : L'Internaute Restaurants sur votre iPhone
iPhone RestaurantDécouvrez le guide des restaurants le plus complet de France : 120 000 avis et 30 000 adresses pour mieux choisir.Voir

Téléchargez dans l'AppStore
 
LE MAGAZINE

DOSSIER
Bars à vinNos bonnes adresses de bars à vin
Belles bouteilles, cuisine goûteuse et ambiance sympathique partout en France dans notre dossier spécial vin. Sélection

 

QUIZ
Quiz grands chefsA chaque grand chef, sa spécialité
Bocuse, Marx, Robuchon… Quel est le plat fêtiche de ces grands restaurateurs ? 10 questions

 

» Tout le magazine

BONNES ADRESSES
Nouvelles tables Vous avez dîné dans un restaurant qui vient d'ouvrir ? Déposez votre avis

 

Sondage

Au restaurant, à la fin du repas, vous êtes plutôt...

Tous les sondages



rechercher

Services personnalisés gratuits : Inscrivez-vous | Accès membres

Accès membres : merci de vous identifier Mot de passe oublié ?

Bienvenue Prénom / Mon compte

Si vous n'êtes pas Prénom, cliquez ici / Déconnexion