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Auberge du Forgeron        
Par Patrick Marie  06 août 2009
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
Notre cantine
En bref La première fois, j'ai fauté !
J'ai voulu tenter le menu moléculaire... Sincèrement, hors mis la théatralisation du repas...
En revanche, la cuisine traditionnelle ! Excellente ! Je recommande la carte plutôt que les menus.
Mais la dernière fois, nous étions quatre, et nous avons tous étaient bluffés par le rouget !
Bref, je recommande le rouget la salade truffée et le luculus !
Les desserts sont impeccables également.
En revanche, il est vrai que le service n'est pas toujours à la hauteur... (sans doute les congés d'été) et ce n'est pas partout que vous trouvez du Dom Pérignon 1975 à la carte ! Surtout pour une somme inférieure à 500, 00 € !
 





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