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La Bastide Saint-Antoine        
Par Andre Lebas  21 septembre 2009
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
Divin, excellent.
En bref Fabuleux chef monsieur Chibois,
Site enchanteur d'une bastide magnifique, terrasse de reve devant la mediterranée lointaine.
Menu remarquable servi le midi avec des plats parfaitement présentés et d'une qualité irréprochable.
Tartare de langoustines et Gambas, vinaigrette d'agrumes, écrevisses et homardau velouté d'asperges glace poivre sechan, Loup et petits, légumesémulsion de cresson, et pour finir des desserts divins (tarte fine mirabelle coulis de caramel glace vanille, gratin de peche, glace verveine) tout çà pour dire qu'il n'y a rien a redire...
 





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