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Chez Hortense        
Par Florence Santrot  30 juin 2005
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
Huîtres, moules et soles au menu !
En bref Situé dans ce petit paradis protégé qu'est le Cap Ferret, Chez Hortense est "le" restaurant incontournable. Ses spécialités sont la moule et la sole, cuisinées avec amour par une famille de passionnés depuis 4 générations. Qui plus est, vous mangerez dans un cadre exceptionnel, avec vue sur le bassin d'Arcachon et la dune du Pyla. Quand on vous dit que c'est le paradis !
J'ai aimé : Je vous conseille de commencer par une douzaines d'huîtres "maison", c'est-à-dire issues des parcs à huîtres de la famille puis d'oser la sole meunière, un vrai délice à déguster face à la dune du Pyla.
A améliorer : Tout cela a un prix ! Comptez environ 40 euros par personne. Plus si vous optez pour de bons vins.
 





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