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Le Code Bar        
Par Arnaud Valary  03 février 2007
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
Un vrai bar à cocktail
En bref Une réussite ! A peine un an d'ouverture, le bar est propre, les toilettes nickel à l'image du jeune professionnel qui en est le patron.
Avec une formation hôtelière, une mention complémentaire de barman, membre de l'Association des barmen de France et quelques expériences en bar d'hôtel 4****, ce jeune est un vrai bon technicien du shacker ! Une carte originale déclinée par thème et par prix, une très belle sélection sans nom mais avec un code ! Sa mise en place derrière le bar est parfaite : fruits frais, champagnes, alcools, verre à mélange... Le résultat est superbe : dressage, quantité, couleur et surtout parfums et goûts sont parfaits sur les deux cocktails consommés. Le service est discret quand il le faut, plus proche à notre demande, dans les règles !
J'ai aimé : Enfin, un bar à cocktail et un barman de ce nom : professionnel, issu du serail hôtelier, exigeant. Service, ambiance, propreté et réalisation des cocktails sont de très grande qualité.
La petitesse des lieux confère un côté très VIP !
 





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