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Un lieu auquel on s'attache
En bref
On ne vient pas au Hoggan's pour la gastronomie, bien que de ce côté là il n'y ai pas grand chose à reprocher. Les assiettes sont généreuses et de qualité. Non, ce que je veux dire c'est que si j'y vient c'est parce que je sais que je croise toujours une tête connue avec qui babiller et parler de la pluie et du beau temps, on est jamais "seul" au Hoggan's. On y croise toute les couches de la société boulonaise, ce qui donne un lieu atypique. Il faut venir plusieur fois pour constater l'effet général. J'ai aimé : La convivialité, certains soir on est presque en famille. A améliorer : Une facheuse tendance à se focaliser sur les habitués, qui peut effrayer les nouveaux venus. Et puis bon d'accord parfois on se croirait un peu au zoo... |
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