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Hôtel de France        
Par Marie-Therese Maffre  24 septembre 2005
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
etape gourmande
En bref Un bistrot qui a du talent, et un cuisinier, hors pair. Le menu bistrot à 12€ est sympa, mais la carte véritablement gastronomique est à découvrir absolument.
J'ai aimé : La cuisine inventive, les plats délicieux, raffinés et bien présentés, une fête pour le palais. Le plus, indiscutable, une mise en bouche agréable si vous ne prenez qu'un plat à la carte, pour attendre la fin de l'entrée des autres convives.
A améliorer : Manque de chaleur à l'accueil.
 





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