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Les Soldanelles        
Par Magali Thoras  06 mai 2007
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
Le haut de gamme du canton !
En bref Beaucoup de choix mais une affection particulière pour les produits de la mer. Garnitures assez recherchées avec toujours la bonne pointe de sel et poivre. Les desserts sont finement préparés et présentés. La carte a fait ses preuves et l'on aime y retourner. Jamais de mauvaise surprise. Bravo Jean-Claude, bravo le second !
J'ai aimé : ...toujours cette petite mise en bouche de foie gras joliment préparée. Cuisson toujours parfaite pour les poissons et crustacés.
A améliorer : Ambiance souvent troisème âge mais le service reste dynamique et des plus sympatiques grâce à Fred !
 





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