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Au Carré        
Par Laurent Vonderweidt  09 août 2007
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
Bien manger c'est le début du bonheur
En bref Cuisine fine et raffinée surtout côté poissons (ce qui est rare). Un service irréprochable. Une carte qui se renouvelle. Une ambiance feutrée et une addition peu salée : la bonne recette pour passer un agréable moment.
J'ai aimé : La simplicité et la qualité d'un lieu où l'on se sent bien. Un fondant à faire craquer les maboules du chocolat.
A améliorer : La sauce goût "malabar" avec les Saint-Jacques mais il en faut pour tous les goûts.
 





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