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La Goulue        
Par Thierry Reiland  14 juillet 2005
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
Une bonne adresse à Metz
En bref Très agréable surprise. Cherchant une adresse sympathique à Metz, y ayant passé la journée, je me suis retrouvé par hasard et ne fus pas déçu. Je vous conseille d'ailleurs de vous y rendre.
J'ai aimé : Rien à redire au niveau du repas, bon rapport qualité prix, service sympathique, jolie carte de vins à des prix raisonnables.
A améliorer : Je ne suis pas fan de la déco, mais le style de la maison y est respecté. Tout était très bien des amuses-bouches aux desserts, j'aurais cependant quelques détails à suggérer. Remplacer le beurre par un beurre salé au sel de guérande, le simple sucre par du sucre brun, égayer les accompagnements d'un peu de légumes verts, un choix un peu plus conséquent de thés, remplacer le service de table. Vous voyez, rien que de petits détails car l'essentiel y sera pour sûr.
 





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