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Mazeh        
Par Léonor De Bailliencourt  10 décembre 2005
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
Pour découvrir la cuisine iranienne
En bref Mazeh est un traiteur/restaurant qui propose de la cuisine iranienne en plein dans la "rue iranienne" de Paris. Les kebabs iraniens (rien à voir avec ceux que nous connaissons : ce sont des brochettes de viande hachée aux oignons) y sont délicieux. Les ragoûts aussi. La déco est simple et élégante, plutôt branchée, même. La cuisine, ouverte, permet aux clients de suivre le déroulement des opérations.
J'ai aimé : Le Djujeh Kebab (brochettes de coquelet au citron et safran), le poulet fessandjan (poulet aux noix et au jus de grenade). Le riz safrané, excellent. La déco, vraiment chic et simple, loin du kitsch oriental qui prévaut parfois.
Restaurant non-fumeur.
A améliorer : Pensez à réserver le week-end : il y a du monde. Les serveurs/serveuses, pas toujours iraniens ne parlent pas persan. Le patron, bien iranien, lui, un peu trop "commerçant".
 





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