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Villa Augusta - David Mollicone        
Par Magali Thoras  29 septembre 2007
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
Un excellent souvenir
En bref Mon expérience remonte à l'automne 2004, trois mois après l'ouverture par les Frères Pourcel.
J'ai aimé : Cuisine méditerranéenne très fine et très représentative des produits et des saveurs régionales. Clin d'oeil au Chef pour : son choix et son respect des bons produits ; pour la délicatesse avec laquelle il travaille les mariages d'arômes autour du chocolat. Déjeuner dans ce sublime jardin provençal a ajouté beaucoup de charme. Le style et la qualité à tous les niveaux lui vaudront peut-être bientôt un macaron.
 





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