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La Maison        
Par Cédric Marchand  05 novembre 2007
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
Une adresse irréelle
En bref Perdu dans ce que l'on pourrait pas dire être l'endroit le plus passant d'Amiens, cette adresse est devenu un incontournable de mes week end. Loin des restaurants impersonnels et bruyant la maison offre des saveurs inatendues où le cadre de ce restaurant disparait totalement au profit d'un voyage au coeur de la nouvelle cuisine, inovante, rafraichissante et tout simplement géniale.
J'ai aimé : L'utilisation de produit que l'on a oublié(fenouille, anis, spéculos), dans des recettes totalement improbables. L'accueil chaleureux où l'on a l'impression d'arriver dans un endroit que l'on a toujours connu et manger des plats que votre palais n'a jamais imaginé.
A améliorer : Ne pas avoir leur créativité.
 





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