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Terminus Nord        
Par Patrick Asfaux  04 janvier 2008
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
La brasserie
En bref C'est peut-être le meilleur exemple de ce que devrait être une "Brasserie". La rigueur dans l'approche des produits, le professionalisme du personnel en salle, la reconnaissance de vieux clients même absents pendant fort longtemps par le directeur ou les anciens maître d'hôtel, le vrai service si peu présent même dans les tables les plus huppées de la capitale.
J'ai aimé : Le souffle toujours présent de Jean Paul Bucher. J'y emmène des amis, des relations, des étrangers, et toujours ils y trouvent leur bonheur.
 





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