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Le Dauphin Saint-Honoré        
Par Marine Augereau  08 janvier 2008
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
Déçue
En bref Pas mal mais pas si top pour ce restaurant du sud ouest dont on parle tant dans la presse à mon avis.
J'ai aimé : Le prix du menu assez accessible. Une jolie créativité au niveau de la carte. La cuisine du sud ouest trop rarement mise au goût du jour ailleurs, prend ici des appellations séduisantes. L'emplacement est magique dans Paris et stratégique si l'on avait envie de prolonger la soirée.
A améliorer : Personnel gentil mais vite debordé, erreurs, oubli des plats, un peu trop pris d'assaut par les touristes omniprésents. Mais surtout une grosse déception pour la finesse des plats qui manque également un peu de fraicheur (surtout niveau légumes). La carte des vins est très chère. Evitez d'y aller en couple, il n'y a aucune musique, les blancs se font donc plus lourds.
 





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