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La Chaîne d'Or        
Par Michelle Hales  21 avril 2008
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
Très décevant !
En bref Encore une bonne adresse qui tourne mal ! Mais celle-ci a la palme ! Tout s'est dégradé si ce n'est le cadre...
J'ai aimé : Toujours un décor fabuleux, une vue imprenable sur la Seine dans toute sa splendeur, un intérieur qui n'est pas en reste avec des tables larges, fort confortables.
A améliorer : Le service est d'un méprisant et la cuisine ! Le chef a du partir, çe n'est pas possible autrement. Mise en bouche risible, entrée froide et miniature, plat principal très "simple" avec une cuisson des viandes désespérante (des rognons crus alors qu'il avait été demandé qu'ils fussent bien cuits, la question ne se posant même pas), un fromage non pas affiné mais largement laissé à l'abandon. Un dessert préparé à l'avance (ça ne faisait pas l'ombre d'un doute) et loin d'être délicieux... Ce qui nous amène à considérer l'adresse comme perdue comme nous l'avait malheureusement fait entendre vox populi depuis quelques temps.
 





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