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Le Galion        
Par Alain Concord  14 mai 2008
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
Inégal
En bref Une baisse de qualité sensible après quelques années très satisfaisantes. Dernier repas (9/05/2008) décevant.
J'ai aimé : Cadre et accueil agréable. Décor et ambiance feutrés (mais choix de moquette pas en rapport avec le reste). Vins de qualité.
A améliorer : Service négligent, cuisine inégale. Les huitres servies directement dans une assiette creuses étaient tièdes et vides de leur eau. Entrecôte trop grasse, confit de canard un peu sec, légumes discutables (assortiment et cuisson). Desserts fades (crème brûlée insipide, sorbet citron accompagnant la soupe de fruits rouge sans goût). Nappe nettoyée sans précaution (miettes raclées vers le sol directement sur le sac de madame).
 





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