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Le meilleur en Alsace
En bref
Pour être allé au Japon, pour avoir testé des dizaines de restaurants japonais sur Paris et quasiment tout ceux en Alsace, c'est le meilleur de tous d'un point de vue cuisine, le seul de la région qui puisse vous donner une idée exacte de la cuisine Japonaise. La carte est très variée (il y a plein d'autres spécialités que les sushis) et absolument chaque plat typique est préparé avec une qualité surprenante. Pour celui qui veut découvrir cette cuisine c'est le lieu où aller. Pour celui qui connaît déjà, la qualité de ce restaurant tenu par un chef Japonais vous surprendra par rapport à tous les "faux japonais" que vous auriez pu tester. J'ai aimé : La qualité incroyable des aliments et des préparations, fait uniquement à la commande comme celà doit être fait dans un tel restaurant. Le prix accessible même à un étudiant, et pas plus cher qu'un mauvais resto. La patronne vraiment très amicale, ne pas hésiter à lui demander des renseignements. A améliorer : A vrai dire pas grand chose, peut-être la déco un peu simple qui ne dépayse pas assez ! |
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