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La Maison de Marc Veyrat        
Par Roger Mommerot  07 juin 2006
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
On est sur un nuage merveilleux
En bref Il ne peut être comparé à aucun autre "grand", et j'en ai testé beaucoup. La cuisine (si ce mot a encore un sens ici) devient véritablement art.
J'ai aimé : On est choyé, conseillé. Un cadre somptueux : l'apéritif et le café sur la "terrasse" ombragée, face au lac : ça doit être ça le paradis. Des plats inédits flattant le palais, le nez et la vue, sublimés par de très bons vins (ce Saint Joseph blanc à la robe d'or et changeant de goût suivant le plat dégusté) etc.
 





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