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L'Auberge Alsacienne        
Par Jean-Claude Dupuy  01 septembre 2008
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
L'Alsace en Sarthe
En bref La Flammenkueche, la choucroute sont du jamais vu en Sarthe servies copieusement, je me suis promis de revenir pour déguster les beignets de poissons qui me rappelleront peut être la Route de la carpe frite du Sundgau.
J'ai aimé : La Flammenkueche, la choucroute, Les cocktails avec ou sans alcool, le patron et son humour. L'Hotel est remarquable et tranquille .
A améliorer : A part le Chateau le Lude me semble bien mort, Bon il y a les caves des coteaux du Loir et le zoo à La Flèche -lol-.
 





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