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Les Magnolias        
Par Michel Guyot  16 septembre 2008
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
Déçu
En bref Je m'attendais à mieux pour ce restaurant distingué. Cela manque de chaleur au niveau du service, il serait également agréable d'avoir un petit fond musical. La présentation des plats est merveilleuses et l'on ose à peine mettre un coup de fourchette pour ne pas détruire ces chefs d'oeuvres. Cependant pour une cuisine nouvelle je m'attendais à être plus étonné par les saveurs, mais mon palet n'a pas été surpris plus que cela. J'ai trouvé également le service un peu long (20 minutes entre les plats, sauf pour le dessert).
En conclusion je ne trouve pas ce resto d'un bon rapport qualité prix au vue des petits désagréments dont évidemment on ne ferait aucun reproche pour une gamme de resto inférieur. Le menu principal à 58 euros et dégustation 98 euros. Belle carte des vins mais chere.
J'ai aimé : La présentation des plats.
A améliorer : Service trop froid, ça manque de chaleur et de décontraction. Devoir demander un sceau à glaçons pour une bouteille de blanc commander (Comment un vin peut rester frais pendant tout votre diner, ce n'est pas digne d'un établissement qui ce veut haut de gamme, et dont on se précipite pour vous ouvrir la porte en entrant et en sortant). Ce n'est pas cohérent.
 





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