Restaurant : Annuaire des Restaurants

Umami

Autres restaurants à Strasbourg

: Umami
L'avis de Jerome Cazanave (Murat, 3 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Ambiance et service zen, cuisine au gout du jour, maitrise des épices et condiments.
J'ai aimé : Un rapport qualité prix/plaisir, un choix de vin au verre sur le menu effectué par la maitresse des lieux, des plus intéressant.
A améliorer : De voir seulement 10 clients a table un dimanche de décembre en plein marché de noël, car cette maison mérite de faire le plein a chaque service.
: 24 décembre 2008

: Umami
L'avis de Jean-Louis Andres (Strasbourg, 1 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Une des meilleures tables de la ville... Très loin de la frime et de la grosse bouffe habituelle à Strasbourg...
J'ai aimé : La subtilité des arômes, les accords mets-vins, le service très zen de Jessica. La sérénité de la petite salle.
A améliorer : Un détail : les mini-plantes vertes disposées symétriquement sur leurs étagères sont vraiment cheap et inutiles...
: 17 novembre 2008

: Umami
L'avis de Stephanie Muller (Strasbourg, 3 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Nous avons passé une très belle soirée dans ce petit restaurant de Strasbourg.
J'ai aimé : L'originalité des plats
la cuisson
le décor et le service.
A améliorer : Rien.
: 02 novembre 2008

: Umami
L'avis de Anonyme (3 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: On est d'abord attiré par le nom du restaurant et une fois à l'intérieur on en comprend la signification.
J'ai aimé : La salle est relativement petite mais les tables sont placées de telle sorte que l'on puisse pleinement profiter de ses convives en toute intimité : bref en deux mots, messieurs à réserver pour un tête-à-tête ! Les plats proposés sont raffinés et recherchés. Et comme le dit le terme "umami", on y découvre une cinquième saveur.
: 04 juillet 2008

: Umami
L'avis de Mathieu Braun (Paris, 1 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Cuisine fine et inventive, des saveurs qui vous restent dans le palais.
J'ai aimé : Choix et association originale des mets, carte bien pensée, gentillesse lors du service.
A améliorer : Carte des vins un peu chère...
: 23 mai 2008

: Umami
L'avis de Arnaud Pidolle (Strasbourg, 10 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Calme, sérénité et bonheur des papilles.
J'ai aimé : L'inventivité du chef.
: 19 mai 2008

: Umami
L'avis de Michel Seybel (Vendenheim, 1 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: excellent
J'ai aimé : la touche asiatique et la maitrise des épices !
: 16 février 2008

: Umami
L'avis de Emmanuelle Malfrait (Strasbourg, 1 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Ambiance feutrée, décor sobre et plaisant.
J'ai aimé : Déco, simplicité malgré un grand raffinement, bon goût, subtil.
A améliorer : Le prix est élevé mais justifié.
: 16 novembre 2007

: Umami
L'avis de Matthieu Houver (Strasbourg, 1 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Restaurant au cadre sobre et moderne à l'image de sa cuisine que ma foi je trouve excellente. Bien qu'en étant un restaurant "au bord" de l'étoile, l'ambiance y est chaleureuse et conviviale, attention tout de même à prévoir un budget de 70€ par personne environ.
J'ai aimé : Le cadre, le service, la qualité des mets.
: 07 novembre 2007

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